L’eau de Javel (appelée aussi javel ou anciennement eau de Javelle) est une solution liquide oxydante fréquemment utilisée comme désinfectant et comme décolorant.
Cependant, l’eau de Javel n’est pas un détergent, et ne lave donc pas ; pour désinfecter une surface, il faut d’abord la nettoyer avec un détergent, avant d’appliquer l’eau de Javel sur la surface propre.
L’eau de Javel permet de tuer les bactéries et autres microbes qui entrent en contact avec elle ou avec certains de ses sous-produits (chlore gazeux). Pour cela, il faut que les microbes ne soient pas protégés dans un biofilm, dans un autre organisme qui ferait écran, ou dans un épais mucus.
L’eau de Javel peut être utilisée pour le traitement de l’eau potable. Pour être totalement efficace, l’eau de Javel doit agir au moins un quart d’heure. L’eau de Javel doit toujours être utilisée avec de l’eau froide, car outre que la dilution à l’eau chaude est dangereuse, elle diminue fortement les propriétés désinfectantes de l’eau de Javel.

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